2020年10月12日月曜日

新潟っ子のソウルフード

 今週は新潟からお送りします。

よろしくお願いします!

 

新潟の名物と言えば、お米!日本酒!新鮮なお魚!

ですが、私が一番推したいのは……

新潟っ子のソウルフード「イタリアン」です!

 


え?イタリアン?パスタなの?と思われがちですが

焼きうどんに近い麺に、トマトソースがかかっていて

甘酢生姜がトッピングされた、新潟を代表するB級グルメなんです。

ソースはトマトだけでなく、カレー、麻婆、他季節限定ソース等たくさんあるので

 新潟にいらした際にはぜひお好みのソースでイタリアンを食べてみてください!

(でも私の一番のおすすめはノーマルのトマトソースです!笑)